小堀夏佳(野菜バイヤー)の経歴やプロフは？沢野ごぼうが凄い！結婚し夫や子供がいる？

”愛の野菜伝道師”と呼ばれ、２０年以上に渡り日本全国の農家を１０００件以上も巡ってきた小堀夏佳さん。

そんな小堀夏佳さんが、２０２１年３月２日放送の『プロフェッショナル 仕事の流儀』に出演されます。

そこで、今回は愛の野菜伝道師こと小堀夏佳さんをピックアップしてみたいと思います。

小堀夏佳さんのプロフィールや経歴、彼女が発掘した沢野ごぼうの凄さについて紹介していきますよ。

また、小堀夏佳さんは結婚して夫や子供がいるのかも調査していきましょう。

愛の野菜伝道師と呼ばれる小堀夏佳さんとは、一体どんな女性なのでしょうか？

小堀夏佳(野菜バイヤー)のプロフィールや経歴は？

まずは、愛の野菜伝道師こと小堀夏佳さんのことを知ってもらうために、プロフィールから紹介していきましょう。

出典：https://akio-vf.co.jp/article_detail/7223.html

• 本名：小堀　夏佳（こぼり　なつか）
• 愛称：小なす
• 生年月日：１９７４年生まれ（※推測）
• 年齢：４６歳（※推測）
• 出身地：福岡県（※推測）
• 居住地：東京都世田谷区
• 最終学歴：中央大学経済学部卒業
• 家族構成：夫　子供１人（※推測）
• 職業：野菜伝道師　バイヤー　野菜トータルプランナー　アドバイザー
• 勤務先：フリー

以上が、愛の野菜伝道師こと小堀夏佳さんのプロフィールとなります。

小堀夏佳さんのプロフィールに関しては、公表されていない項目が多々あって、いろいろな情報を元に推測した項目が目立ちましたね。

彼女が中央大学を卒業したのが１９９７年とのことで、ストレートで大学を入学・卒業しているのであれば、小堀夏佳さんは１９７４年生まれになると思います。

もし、１９７４年生まれであれば２０２１年現在、小堀夏佳さんの年齢は４６歳になるのではないでしょうか？

また、小堀夏佳さんは現在東京都世田谷区在住とのことですが、彼女のFacebookを見てみると、小学校・中学校は福岡県の東久留米市にある小学校・中学校を卒業したとなっていました。

高校は「東京都立小金井北高校卒業」となっていたので、出身地は福岡県で高校生に進学するタイミング（もしくは高校生の途中）で、東京に引っ越してきたのではないかと思います。

小堀夏佳さんのプロフィールに関しては、公表されていない項目が多かったので、『プロフェッショナル 仕事の流儀』で明かされることを期待したいですね。

来週は全国の農家から信頼を寄せられる熱血 #野菜バイヤー が登場！
あの「安納芋」を発掘するなど、野菜に新たな価値を見いだしてヒット商品を連発。知られざる伝統野菜や新種の野菜などが続々と登場し、食べてみたくなります・・・

3/2（火）夜10:30～#NHK #プロフェッショナル pic.twitter.com/gRkySj20E1

— プロフェッショナル仕事の流儀 (@nhk_proff) February 26, 2021

そんな小堀夏佳さんの経歴はどうなっているのでしょうか？

彼女の経歴について調べてみたところ、中央大学経済学部卒業後、大学で学んだ知識を活かすために、住友銀行に就職されたとのこと。

住友銀行では、顧客のニーズにいち早く対応し、商品やサービスを作り上げ進化させることが、何よりも大切だということを学んだそうです。

そして、小堀夏佳さんは次第にベンチャー企業への興味を抱くになったのですよね。

銀行での業務をただこなすだけでなく、何を求められて何を提供できるのかを考えて仕事をしていたというのは、非常に凄いことだと思います。

そこまで考えて仕事が出来ている人は、大手企業でもそれほどいないのではないでしょうか？

そんな中、元々食に関する仕事に興味を持っていた小堀夏佳さんは、「オイシックス」という会社に出会うことに・・・。

銀行員だった小堀夏佳さんは、「オイシックス」に転職し初代野菜バイヤーとして活動することになったのです。

出典：https://www.natsukakobori.com/profile/

ちなみに、小堀夏佳さんは「オイシックス」の創業メンバーとなります。

ただ、食に興味を持っていたものの、野菜に関する知識が全く無かった小堀夏佳さんは、転職した当時はひたすら農家さんに電話してコンタクトを取り、実際に現場に足を運んで勉強したというのですよね。

全く知識の世界に飛び込んだことも凄いのですが、そこで立ち止まることなく自ら行動に移したというのは、小堀夏佳さんの凄さだと思います。

実際に現場に足を運び続けた彼女は、”野菜に規格が設けられている”ということに衝撃を受けたとのこと。

”美しいのに形がよくないだけで弾かれてしまうのは納得がいかない”と感じていたのです。

すると、小堀夏佳さんは『ふぞろいな野菜たち』というネーミングで、規格外となってしまった野菜たちを売り出したのですよね。

その『ふぞろいな野菜たち』は見事に大ヒットとなり、”愛の野菜伝道師”としての経歴がスタートしたのです。

さらに、”野菜は甘くて旨味がある”と小堀夏佳さんは感じていて、「ピーチかぶ」のように野菜の名前に特徴的なネーミングをつけたのですよ。

野菜に特徴的なネーミングやキャッチコピーを付けることで、まだ気付かれていない野菜たちの価値や魅力を、多くの方に知ってもらうチャンスを作り出したのです。

小堀夏佳さんは、「オイシックス」に在籍していた約２０年の間に、数多くのキラー野菜を世に生み出し、農家と消費者の架け橋を築き上げてきたということなのですよ。

その後、「オイシックス」から「株式会社バルーン」へと転職すると、「株式会社SONOKO」の食部門のコンサル活動に携わることに・・・。

出典：https://www.natsukakobori.com/profile/

「株式会社SONOKO」では、第４の柱として野菜ブランドを作り上げるという試みで会社が合併し、商品開発をはじめ、野菜の企画、カフェのメニュー開発、イベントの企画運営などを行ってきたのです。

また、生産現場側のモチベーションアップと野菜の継承のために、作り手育成などを考える「農家オブザイヤー」の立ち上げにも携わっているようですね。

そして、２０２０年からはフリーとなり、全国津々浦々の農家を駆け巡って、愛の野菜伝道師として経歴を刻み続けているのです。

そんな小堀夏佳さんの愛の野菜伝道師としての活動が、２０２１年３月２日放送の『プロフェッショナル 仕事の流儀』で紹介されるのです。

『プロフェッショナル 仕事の流儀』を観てもらえたら、彼女がどんな活動をしているのかわかってもらえると思いますよ。

小堀夏佳が発掘？沢野ごぼうが凄い！

出典：https://smartagri-jp.com/management/131

ピーチかぶをはじめ、数多くの野菜を発掘・プロデュースしてきた小堀夏佳さん。

彼女がプロデュースした野菜には、非常にインパクトのあるネーミングが付けられていることが多いため、すぐに小堀夏佳さんが関わっている野菜だとわかるのではないでしょうか？

そんな中、小堀夏佳さんが関わっている野菜の1つとして気になっているのが、石川県七尾市から１０ｋｇ程離れた沢野地区などで栽培されている「沢野ごぼう」です。

「沢野ごぼう」とは、沢野地区で栽培されている伝統野菜で、普通のごぼうに比べ約３倍もの太さがあり、ごぼうならではの非常に良い香りとサクサクした食感が特徴的なごぼうとのこと。

普通のごぼうよりも魅力的な「沢野ごぼう」なのですが、生産者の高齢化と価格の低迷によって、生産量は年々減少し、市場にはあまり流通しなくなった野菜なのです。

まさに、小堀夏佳さんが発掘し紹介しそうな野菜と言えますよね～。

実際に、小堀夏佳さんが発掘したのかは不明なのですが、彼女の公式HPを見てみると、「沢野ごぼう」を紹介しているのが確認できます。

出典：https://www.natsukakobori.com/

「沢野ごぼう」を発掘したのが小堀夏佳さんとは言い切れませんが、これを見る限りでは「沢野ごぼう」の流通に一役買っているのは間違いないでしょう。

小堀夏佳さんが紹介しているということで、「沢野ごぼう」のことを知ったという人は多いと思いますよ。

彼女が「沢野ごぼう」に目を付けたということは、「沢野ごぼう」が凄いということを物語っているのではないでしょうか？

では、「沢野ごぼう」とは一体どんな野菜なのでしょうか？

出典：http://www.ishikawa-shokuzukan.jp/food/37

「沢野ごぼう」の歴史は古く、１７６４年の産物調書にはすでにその名前があったとのこと。

江戸時代には、加賀藩の将軍への献上品になっていたそうです。

ちなみに、「沢野ごぼう」は普通のごぼうと比べると栽培が難しく、さらに沢野地区特有の粘土質の土でしか育たないのですよね。

そのため、「沢野ごぼう」は沢野地区でしか栽培されていないということなのです。

そんな「沢野ごぼう」には、食物繊維やポリフェノールが豊富に含まれていて、腸の働きを良くし、美肌効果・老化防止などに有効だと言われているのですよ。

女性にとっては、非常にありがたい野菜の１つと言えるのではないでしょうか？

こんな良い野菜を、愛の野菜伝道師である小堀夏佳さんが放っておくわけがないので、「沢野ごぼう」は彼女の手によってより多くの方に広まっていくと思いますよ。

小堀夏佳は結婚し夫や子供がいる？

出典：https://smartagri-jp.com/management/131

愛の野菜伝道師として、日本全国の農家を駆け巡っている小堀夏佳さん。

そんな小堀夏佳さんは、結婚して夫や子供はいるのでしょうか？

これだけ全国各地の農家を駆け回って、野菜を広めるためにいろいろな活動をしていると考えたら、結婚せずに独身でいるという可能性も考えられますよね。

気になったので、小堀夏佳さんが結婚して夫や子供がいるのか調べてみることに・・・。

調べてみたところ、彼女の公式HPには”子供を出産した”ことが綴られていました。

なので、小堀夏佳さんは結婚して夫や子供がいるということになります。

ただ、結婚した夫の名前や顔画像、職業などの詳細情報は一切出回っていませんでした。

彼女が野菜伝道師として活動していることを考えると、結婚した夫も食に関わる仕事をしている人なのではないかと予想しています。

結婚した夫が農家ということも考えたのですが、農家に嫁いだとなると、さすがに全国を駆け回ることはできないので、結婚した夫はシェフや食に関する編集者などかもしれないですよ。

結婚した夫が食に関する職業なら、野菜を通じて出会ったという可能性がありますから。

また、小堀夏佳さんの子供はどうでしょうか？

子供に関する情報を調べてみたところ、彼女の公式HPでこちらの画像を発見しました。

出典：https://www.natsukakobori.com/2021/01/31/aisai/

おそらく、こちらの画像の男の子が、小堀夏佳さんの子供なのではないでしょうか？

残念ながら、結婚した夫同様に子供の名前や年齢といった詳細情報はわかりませんでした。

こちらの動画を見る限りでは、小学生高学年ぐらいではないかと思います。

こうやって小堀夏佳さんの仕事のお手伝いをしているところを見ると、非常に仲の良い親子なのではないでしょうか？

小堀夏佳さんの子供は、彼女の影響で間違いなく野菜好きの子供なのでしょうね。

子供の頃から美味しい野菜を知れるというのは、野菜嫌いが多い子供にとっては朗報かもしれないですよ。

野菜嫌いの子供を抱えている母親は、ぜひとも小堀夏佳さんがオススメする野菜でチャレンジしてみて下さい。

もしかしたら、子供の野菜嫌いに変化が現れるかもしれないですよ。